2019年10月09日

ベイクドチーズケーキ

ちょっと暇なのと新作を作ってみようと思ったのとで、ベイクドチーズケーキを作ってみました。
クリームチーズの消費期限が迫っていたこともあり、そういう系統のお菓子ということでベイクドチーズケーキになったんです。

が、非常にめんどくさい。
そばを打つよりも時間がかかり、オーブンに入っている時間も長く、非常にめんどくさい。
ま、お菓子ってこうですよね。
一から作るとなると大変ですわっ。

お味の方は、そこそこおいしくできたと思いますが、ちょっとコクが無いですかねぇ。
生クリームが無かったので、牛乳でやったのが悪かったかも。
もうちょっと精査すればいいと思いますが、果たして、お客様に提供できるかどうか。
そこが問題だわン。

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posted by もえぎ野山荘 at 14:13| Comment(0) | 日記
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