2020年08月10日

梅、干しました。

梅干にするべく、梅を干しました。
っていうより、干すのを忘れていた次第です。

資源ごみの分別をしていて、こんなところに梅を漬けた樽があるのに気づいたんです。
漬けた日が「6月20日」とあるではありませんか。

今年の6月半ばに帰省した際に和歌山県産南高梅を手にいれて、今年はおいしい梅干が出来るそっと思い漬けたもの。
長引く梅雨の影響ですっかり忘れていました。

梅雨が明けて雷もなく雨も降りそうもありませんから、ちょうどいいのかもしれませんが、2か月半、ちょっと長く漬けすぎましたかねぇ。
さてさて、今年のお味はいかが??
3日3晩、干しますぅ。

  DSCN2164.JPG


posted by もえぎ野山荘 at 09:38| Comment(0) | 日記
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前: [必須入力]

メールアドレス: [必須入力]

ホームページアドレス:

コメント: [必須入力]